ПОСТ ВЫХОДНОГО ДНЯ – «ИДЕАЛЬНАЯ ОКРОШКА ПО ХАКАССКИ!»

ПОСТ ВЫХОДНОГО ДНЯ – «ИДЕАЛЬНАЯ ОКРОШКА ПО ХАКАССКИ!»

Сегодня выходной и поэтому  наш пост  - неофициальный

Можно бесконечно спорить: быть или не быть, яйцо или курица, окрошка на квасе или на кефире. А можно не спорить, а просто взять и сделать окрошечку своими руками.


В Хакасии для этого есть всё своё, родное, выращенное или произведённое на нашей земле. А, значит, экологически чистое, вкусное и полезное.

Колбаска разных сортов (кому какая больше нравится), яйца от местных несушек, хрустящие овощи, ну и квас с кефиром/минералкой тоже местные вкуснее.

Процесс приготовления прост: все составляющие летнего супчика режем однородно и с любовью:

Картофель вареный - 3 шт.

Редис - 7-10 шт.

Огурец – 1шт.

Яйца отварные – 2 шт.

Колбаса вареная по вкусу- 200 гр.

Сметана 15% - 250 гр.

Свежая зелень

Соединяем и по вкусу добавляем «яблоко раздора», а точнее кефир, квас, минералку, сыворотку или воду с уксусом – что больше любите. А можно вообще заправить айраном или таном.

А на чём делаете окрошку вы?

#АдминистрациягородаЧерногорска0:47